Skip to content

Casa Afacerilor

Știri la zi pentru afaceri de succes

  • Acasa
  • Auto
  • Casa Afacerilor
  • Evenimente
  • Agro Life
  • Imobiliare si constructii
  • Tech
  • Industrie alimentara
  • Recomandări
  • Sănătate
  • Sport
  • Stil de viață
  • Travel
  • Știri
  • Contact
  • Industrie alimentara
  • Știri

Bunatati de sezon: Targ cu specific pescaresc in curtea MADR

[ad_1]

Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale continuă campania de promovare a produselor agroalimentare românești și de creștere a accesului românilor la alimente de calitate obținute pe plan local, sub denumirea „Produs românesc – Bun pentru tine, bine pentru fiecare!”

Astfel, în perioada 5-8 noiembrie 2022, bucureștenii sunt așteptați în curtea Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale pentru a se bucura timp de patru zile, de specificul activităților și obiceiurilor din Delta Dunării, în cadrul Târgului Pescăresc.

Membrii Federației Organizațiilor Producătorilor de Pește din Delta Dunării, păstrători ai tradițiilor din regiunea dobrogeană transmise din generație în generație, vor oferi  celor ce vor trece pragul târgului, o varietate de specialități din pește. Preparatele vor fi realizate după rețete ale pescarilor lipoveni, renumiți pentru pasiunea lor pentru gătit și atenția pe care o acordă atât gustului mâncării, cât și aspectului.

Cherhanale din Jurilovca, Sfântul Gheorghe, Crișan, Mila 23, Murighiol, Ghindărești, Vadu și 23 August vor expune spre vânzare produse dobrogene obținute din pește, precum:

-borș tradițional de pește la pirostrie, care poate fi servit cu ardei iute, mămăligă, mujdei;

-pește la plită (crap, caras, biban, somn, calcan, stavrid, lufar, levrec, hamsie, chefal, șalău, zărgan);

-saramură de pește cu mămăligă și mujdei;

-raci fierți;

-pește prăjit.

De asemenea, la târg va fi prezent primul operator economic care exploatează de peste 20 de ani bogățiile Mării Negre, procesând rapane, midii și pești marini din producția autohtonă.

ATENȚIE: Pe lângă preparatele dobrogene puteți alege și produse cu specific pescăresc obținute din diferite specii de pești din apele de munte (păstrăv curcubeu) de la fermele piscicole din județele Iași și Prahova.

Vizitatorii vor avea ocazia să aleagă nu doar preparate proaspăt gătite, ci și o gamă largă de preparate cu pește, precum: zacuscă cu pește, icre de crap sau de știucă, batog afumat, diverse sortimente de pește marinat, sardeluțe marinate în vin sau ulei picant, cremă din păstrăv, unele din acestea atestate ca produse tradiționale și produse care dețin mențiunea de calitate facultativă „produs montan”. Vor fi prezente și produse reprezentative pentru Delta Dunării înregistrate pe scheme de calitate: Scrumbia afumată de Dunăre –Indicație Geografică Protejată (IGP), Salata cu icre de știucă –Indicație Geografică Protejată (IGP) și Salata Tradițională cu icre de crap – Specialitate Tradițională Garantată (STG), dar și Plăcinta dobrogeană care urmează pașii înregistrării ca Indicație Geografică Protejată.

De la târg nu vor lipsi vinuri albe, roz sau roșii ce însoțesc preparatele din pește, astfel Cramele Viișoara, Ovidiu, Lucaci și Hamangia vor oferi spre comercializare o gamă variată de vinuri. Pentru desert vă propunem colțunași cu brânză, care vor fi serviți calzi cu smântână sau iaurt.

Tot în cadrul târgului meșteri populari vor crea ambianța specifică Deltei Dunării prin obiecte decorative din lemn caracteristice Deltei Dunării, împletituri din stuf și papură și alte obiecte ce pot deveni amintiri de la acest eveniment. Sectorul cercetării va fi reprezentat de cercetători din cadrul Institutului de Cercetare-Dezvoltare pentru Ecologie Acvatică, Pescuit și Acvacultură (ICDEAPA) Galați, Centrul de Cercetări pentru Piscicultură Nucet, Dâmbovița și al Institutului Național de Cercetare-Dezvoltare Delta Dunării, Tulcea, care vor prezenta tehnologia de reproducție a peștelui din Delta Dunării și vor oferi informații despre speciile autohtone de pești ce vor putea fi admirate într-un acvariu. Pe parcursul celor patru zile de eveniment, vizitatorii se vor putea bucura de programe artistice susţinute de Uniunea Ucrainenilor din România, filiala Tulcea, comunitățile de lipoveni din localitățile Mila 23 și Jurilovca, ce vor crea atmosfera tipică plaiurilor dobrogene.

De asemenea, în cadrul unui stand, experți din cadrul ANPA și AM POPAM vor putea oferi informații celor interesați de Programul pentru Acvacultură și Pescuit 2021-2027.

Articolul Bunatati de sezon: Targ cu specific pescaresc in curtea MADR apare prima dată în Bucuresti Business – Despre afaceri. Zi de zi.

[ad_2]

Source link

Continue Reading

Previous: Institutia Prefectului- gazda unei intalniri dintre autoritatile judetene, reprezentanti ai mediului privat si cei ai principalilor operatori de telecomunicatii din Prahova
Next: Controale ale ITM Prahova la agenti economici care plaseaza forta de munca in strainatate

Alte articole asemanatoare

Ghid complet pentru adaptarea strategiei de business la schimbările pieței Photo Market Trends
  • Știri

Ghid complet pentru adaptarea strategiei de business la schimbările pieței

Programul de Școlarizare și Specializare Sustenabilă „România–India” – cetățeni indieni vin în România pentru a se califica în meseria de bucătar
  • Știri

Programul de Școlarizare și Specializare Sustenabilă „România–India” – cetățeni indieni vin în România pentru a se califica în meseria de bucătar

REGINA MARIA este rețeaua de sănătate cu cele mai multe Centre de Excelență acreditate internațional de Surgical Review Corporation, din Europa
  • Știri

REGINA MARIA este rețeaua de sănătate cu cele mai multe Centre de Excelență acreditate internațional de Surgical Review Corporation, din Europa

Servicii contabile Bucuresti
Servicii contabile Bucuresti

casaafacerilor.ro

Cum sa iti protejezi drepturile cu documente legale sigure
  • Casa Afacerilor

Cum sa iti protejezi drepturile cu documente legale sigure

In viata de zi cu zi, apar frecvent situatii in care ai nevoie de acte oficiale pentru...
Continua
INRO Business Summit 2025: România și India, unite prin afaceri la New Delhi

INRO Business Summit 2025: România și India, unite prin afaceri la New Delhi

Ce trebuie să iei în calcul când investești în soluții de cântărire profesionale

Ce trebuie să iei în calcul când investești în soluții de cântărire profesionale

Frumusete si eleganta pentru evenimentul tau

Frumusete si eleganta pentru evenimentul tau

Cum îți sabotezi afacerea online fără să-ți dai seama?

Cum îți sabotezi afacerea online fără să-ți dai seama?

Taxi Heathrow London

Clinica stomatologie Bucuresti

Termeni si conditii

Recent

Cum sa iti protejezi drepturile cu documente legale sigure
  • Casa Afacerilor

Cum sa iti protejezi drepturile cu documente legale sigure

Ghid complet pentru adaptarea strategiei de business la schimbările pieței Photo Market Trends
  • Știri

Ghid complet pentru adaptarea strategiei de business la schimbările pieței

Programul de Școlarizare și Specializare Sustenabilă „România–India” – cetățeni indieni vin în România pentru a se califica în meseria de bucătar
  • Știri

Programul de Școlarizare și Specializare Sustenabilă „România–India” – cetățeni indieni vin în România pentru a se califica în meseria de bucătar

REGINA MARIA este rețeaua de sănătate cu cele mai multe Centre de Excelență acreditate internațional de Surgical Review Corporation, din Europa
  • Știri

REGINA MARIA este rețeaua de sănătate cu cele mai multe Centre de Excelență acreditate internațional de Surgical Review Corporation, din Europa

Copyright © All rights reserved. | DarkNews by AF themes.
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.OkPrivacy policy